منتجع شامل متكامل يرحب بكل أفراد عائلة طاحون فى جميع أنحاء العالم((ريح أعصابك واستجم واستمتع وأكتب وفضفض قصحة نجاحك وشاركنا فرحتك واعرض خبرتك وعلمك ليستفيد بة أفراد العائلة الكبيرة))فمرحبا بك فى منتجعك الجميل
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 جلاش بحشو جبن البري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المبتكر
Admin


المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 17/03/2008
العمر : 43

مُساهمةموضوع: جلاش بحشو جبن البري   الخميس مارس 27, 2008 9:33 pm





المقادير
4 حلقات جبن البري
4 م/ك خل تفاح
2 م/ك روزماري
1 تفاح أخضر (شرائح بالقشر)
1 م/ك سكر
أوراق جلاش (دوائر صغيرة أكبر قليلاً من حجم القوالب)
سمن للدهن

الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قوالب فرن دائرية بقليل من الزيت، وتُفرد ورقة من الجلاش بحيث تلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من الجلاش خارج الوعاء، وتُدهن بقليل من السمن ثم توضع ورقة أخرى وتُدهن بقليل من الزيت.
- توضع حلقة من جبن البري في قالب الجلاش، تُرش بخل التفاح و أوراق الروزماري.
- تُحضر قوالب أخرى من الجلاش بنفس الطريقة السابقة مع وضع حلقة جبن البري.
- تُرص شرائح التفاح الأخضر فوق الجبن، يُرش قليل من السكر.
- تُرش وحدات الجلاش بالسمن السائل، وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
- تٌقدم مع سلطة والخبز الفرنسي.


_________________
----------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tahoon.hooxs.com
 
جلاش بحشو جبن البري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتجع آل طاحون :: منتدى الأســرة :: المطبخ-
انتقل الى: